世界一”美食の街”とされるスペインバスク地方。
バスクの料理に焦点をあてた【REACH OUT since2008】がシェフコワに登場！！
ピンチョスなど中心に、お酒が進むメニューが目白押し。
バスク豚を使用したパテ・ド・カンパーニュや熟成肉を使用した赤身肉のロティなども大人気！
ぜひ大好評【100種のワインが飲めるワインビュッフェ】と合わせてご賞味ください！
本日出勤シェフは
バスク料理【REACH OUT since2008] 安藤シェフ
モダンフレンチ【BOW】佐々木シェフ
フレンチ【And 1518】谷口シェフ
ラーメン【低温調理和牛ラーメン】米山シェフ
※本日スープカレー【パッション】高島シェフはおやすみです
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『BOW（バウ）』にて、佐々木 洵（ささき まこと）シェフの料理長就任を記念し、食の最先端を体感するモダンフレンチフルコースを特別価格8,000円でご提供します。
限られた高級レストランでのみ使える高級食材を使いますが、カジュアルに楽しんでほしいという思いで工夫して価格を抑えております。
革新的な料理の数々だけでなく、ソムリエが厳選した世界の高品質ワイン100種も飲み放題。普段はお出しできない価格でお楽しみいただけますので、この機会に一度当店を訪ねてみてください。
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https://redine.jp/events/311
6/4〜 新シェフが登場します！
【世界一美食の街】スペインバスク地方の料理をベースにした、【REACH OUT since2001 バスク】がre:Dine GINZAにあらたに登場！
手がけるシェフはジュエルロブションをはじめとした名店での経験を持ち、様々な料理を手がけてきた安藤英幸シェフ！
小皿を中心とした前菜メニューを豊富に用意し、超貴重なバスク豚を使用したパテや原木生ハムもを是非ワインとともにご賞味ください。
大好評【ワインビュッフェ】【日本酒ビュッフェ】2800円 ⇒ 1000円も
今月まで！
SNSフォローをしていただいた上でご来店ください！
本日出勤シェフは
モダンフレンチ【BOW】佐々木シェフ
スープカレー【パッション】高島シェフ
フレンチ【And1518】谷口シェフ
です！
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大好評「100種のワインが飲める【ワインビュッフェ】におしゃれな【ジャーグリア】が登場。
好きなワインをフルーツ、スパイスの入ったジャーに注いで自分好みのサングリアを作ってみては！？
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【ジャーグリア】650円！
ジャーグリアはインスタにも相性ばっちり。
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【ワインビュッフェ】はSNSフォローで通常2800円のところを1000円に！
【日本酒ビュッフェ】も開始しました！
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re:dineGINZAはシェフのコワーキングレストラン。
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様々なシェフ、様々なジャンルの本格的なお料理が食べられる、日本で初めてのお店。
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今日もシェフ入魂のお料理を召し上がりにいらしてください！
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本日出勤シェフは
モダンフレンチ【BOW】佐々木シェフ
スープカレー【パッション】高島シェフ
フレンチ【And1518】谷口シェフ
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・です！
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コース料理5品＋100種ワイン飲み放題付スペシャルコース！
今月より就任したbowの佐々木シェフ。
表参道クラシカではステファンパンテルシェフに師事し、日本固有の素材を活かす技術を学び、この度bowが誇る"ローカルフード"を素晴らしい一皿に仕上げていきます！
ぜひ華麗なコースを体験してみてください！
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